茶 之 缘
“雾锁千树茶,云开万壑葱,香飘千里外,味酽一杯中。”喜欢茶,喜欢与茶有关的事物,没有缘由,有的仅仅是内心的一份简单的、单纯的喜欢而已。不愿意让人轻易破坏心中的那份茶思,对茶而言,她的背后蕴含的是一份恒久远的文化,返璞归真的美;对于人而言,她讲求的是心灵与精神的解悟;对于我而言,她是心海的驿站,精神的港湾。 春天来临,万物复苏,美丽的春姑娘披着五彩霓裳来到大地,红的花,青的草,绿的山竞相争妍。沉睡了许久的茶树也苏醒了,并在秋之末,冬之期,春之初吮吸大地母亲的乳液。听到了春之舞曲,茶树的新生命——茶芽,也迫不及待地冲破茶枝上薄薄的一层枝膜,用她那细小的、淡绿的嫩芽来面对太阳公公微笑的脸庞。首先冲出茶膜的嫩芽因其勇敢,得到茶母的特别眷顾,将大地提供的养分无私地输到茶芽体内,前赴后继的茶芽兄弟姐妹们按先后顺序不同比例地分配到茶母的养分,其中包含有多种对人体有益的维生素C,维生素B2、B6,以及能减少体内自由基,延缓衰老的茶氨酸等等。 所谓清明之茶,谷雨之叶的“清明、谷雨”之所以茶质叶优,是因为季节早,茶叶嫩,吸收茶树养分多,才能在好茶、好水、好器皿和好的冲泡方法下泡出一杯“色、香、味、形”俱全的人间佳酿。 山高、地肥、云清、雾浓,特殊的地理环境是好茶成长的关键。诗曰:“雾芽吸尽香龙脂”,生长在高山的茶树,长年累月浓荫翠柏,云雾缭绕,云烟氤氲的气压,未受工业污染的环境给茶树提供了良好的生长条件,采撷天地之灵气,故“自古高山出好茶”!想来古来隐者之所以豁达,想必也是因为天地灵气的熏陶,才能集智慧于一身吧。 都市的节奏太快,生活在快节奏的屏幕下,内心往往寻求简单的放松。闲时,邀三五好友,于家中庭院或高雅的茶艺馆的格调中,聆听古筝琴弦,于好友一起品茶,下棋,或天南海北的闲聊,放下心中的那份烦恼,握着手中尚有余温的绿茶,也许是毛峰,也许是龙井,看着她们轻盈的身子在透明的杯中舞动,你看到一位少女了吗?杯中的舞动是少女的舞曲…… 来!我们一起走进茶的世界,感受她的真,她的纯,她的美…… 作者:莉芳 
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