我与茶的关系有些扯不清道不明。平生不懂茶，不爱茶，一路行来却处处与茶相遇，于是，我常套用《红楼梦·枉凝眉》的词句自问：若说没奇缘，今生偏又遇着他，若说有奇缘，如何'茶'事终虚化？
我生长在一个叫“茶院”的乡村里，傍边紧靠宁海邑内第一峰--茶山，中学时代多次参与垦荒种茶的劳动，最辛苦莫过于做采茶姑娘了：开采前要洗净双手、剪净指甲，以防指甲掐伤茶枝(茶枝一“中毒”就拒绝抽芽)，采摘时只能用大拇指和食指的指肚夹住顶芽以下的第二、三爿叶片，使用适当的力度一次性“夹”下。这样一边想着“指法”，一边赶着进度，身累心也累，根本没有《采茶舞曲》里唱的“采呀采呀快采茶，东山西山歌不停”的闲情逸致。
大学毕业分配到一个偏僻的山区工作，却是一个著名的茶乡。一次去同事家里玩去，看到他共爱人在架火的铁锅里制茶，我好奇也用手探到锅里炒了几下，不想烫起了几个水泡，同事一家笑了一阵，取了山溪水泡开一壶新茶，聊作抚慰，我尝了一口，只觉苦涩难咽，长叹：我今生与茶是有缘相遇而无缘相知了。同事递过一包茶，“刚才是新炒的茶叶，有点焦味。回去慢慢品品这个‘望海茶’，相信你会爱上她的！”
于是，回来后，我按照同事指点的方法，找了个有盖的茶杯，撮一点茶叶轻放进去，用新鲜的溪水烧开，稍等几分种，再冲入茶杯，盖上杯盖，一会，揭开茶盖，只见一缕缕白色的水气袅袅飘升，顿时一股馥郁的清香扑鼻而来，我贪婪地闻着，浑身感到一阵惬意。只见杯中的绿芽徐徐舒展，不多时汤色碧绿淡雅，看上去令人赏心悦目。我浅浅地啜了一口，果真清香冽口，慢慢入喉，顿觉舌留甘甜，齿颊留香，不禁让我想起了古代文人骚客赞茶的佳句……
“男儿斩却楼兰首，闲评茶经拜羽仙”这是民族英雄文天祥的品茶，彰显着忧国忧民的情怀和对闲适人生的追求；“鼻香茶熟后，腰暖日阳中”，这是唐代大诗人白居易的品茶，凸现着枯燥人生中平凡而隽永的情调，“买得青山只种茶，峰前峰后摘新芽”。这是明代“吴中四才子”之一的唐伯虎在中年皈依佛门后题在《品茶图》的诗句，显现了诗人对隐居清幽超逸生活的向往。“何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶”。 宋代大学士苏东坡以茶养生，他品出了比仙药更有益于人体健康的特殊功效。名人雅士在品茶中的不同感受，无不说明茶里沉积着生命的况味，凝集着芸芸众生。如果他们品尝过“望海茶”，不知更有多少美文佳句，尽写佳茗的奇情风骨了。
从此，我单恋起“望海茶”来，一有机会，我就亲历。细细咂磨了几次后，竟能总结出“望海茶”一些迥乎不同的风味：与文友品茶，虚怀若谷，品出才思泉涌，文字激扬；与闲人品茶，怡然自乐，品出神定气清，与世无争；与家人品茶，温馨自在，品出亲情似海，幸福如花；与同学品茶，湖天海地，品出童真重返，时光倒流；与年轻人品茶，尽享浪漫情致；与长辈们品茶，略解深沉淡泊。彼时此刻，能远离尘嚣间的风声鹤唳，尔虞我诈，能摒弃沙场上的剑拔弩张，金戈铁马。
所以，百姓们常爱茶，有言曰：开门七件事，柴米油盐酱醋茶；因而，文人们犹爱茶，有语曰：文人七件宝：琴棋书画诗酒茶。总之，茶是当之无愧不可或缺的国饮，从内容上讲，它是生活的享受，健身的良药，提神的饮料；从形式上讲，独品可得神，对品可得趣，众品可得慧。品茶，从深层涵义上讲，其实是品味人生，感知苍生的一道幽径，哪能由得我等庸流俗辈轻慢它！虽然，至稀的“铁观音”与粗劣的野山茶在我口里仍是一味的苦意，但我愿意以真我的灵魂与“望海茶”佳茗共品，在茶香、茶色、茶味中，学着陶醉，顿悟人生，升华人格，这也许是我后半辈子最想学成的一件快事了。
娄美琴(T 66518851)

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